アーカイブ: 2011.1.9.Sunday

おやつの届く日

今月から毎月、第一木曜日には、月替わりで手作りのおやつが入荷します。
昨年の11月、初めての企画展「道草マーケット」の時に焼き菓子を販売したら、地域の方がとても喜んで下さったので、月に一度のお楽しみの日をつくることにしました。でも、いちばん楽しみにしているのは、甘いものが大好きな私かもしれませんね。
安心できる材料で、丁寧なお菓子作りをされている方達のおいしいおやつをお届けします。おいしいものに誘われてお店に遊びに来ていただけたら、とても嬉しいです。

今月は、営業の初日の1月13日(木)に、秋の道草マーケットでも好評だった「季節のおやつ ミズタマ」の焼き菓子が入荷します。今年、ミズタマさんには隔月で納品していただく予定です。どんな季節の素材を使ったおやつが届くでしょう。一年を通して、「季節のおやつ」という言葉に込められた気持ちを感じていただけたらいいな、と思っています。

1月のおやつは、ご実家で採れた柚子を使ったものなど、下記の4種類です。

・柚子のパウンドケーキ
・りんごのブラウニー
・米粉のほうじ茶クッキー
・和三盆のくるみボール

今回は和テイストのものが多いので、YUZURIHAのほうじ茶も合わせてお薦めです!
在来種の(今はほとんどが品種改良された「やぶきた種」なのだそう)そのままでもおいしい緑茶を、手作業で浅く焙じた無農薬のお茶です。なかなか出合えない味わいのほうじ茶ではないかと思います。百草の庭の定番のお茶で、こちらは常時お取り扱いしています。
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Category: おいしいもの